食品的安全健康很重要，同時，對于機械設備的使用安全同樣重要，怎樣才可以讓食用油灌裝機在生產中實現(xiàn)安全使用也是企業(yè)非常關注的一大課題，只有安全操作，才能保障食用油灌裝機的生產安全，所以在使用食用油灌裝機時，都應該注意哪些問題？
    一、在對食用油產品進行灌裝前，保證產品盛裝容器保持清潔，所使用的灌裝容器要經(jīng)過嚴格檢查和清洗，灌裝的食用油才能保證安全。
    二、檢查進油口與鋼絲軟管連接處是否漏氣，若有氣泡，應利用鋼絲或鐵絲夾緊固，直至不漏氣。
    三、食用油灌裝機可分：手動和自動兩種操作方式，操作者在采用手動操作時，想要開始工作，則需要用瓶口推觸舌，此時，開始灌裝。但瓶口不要抵住觸舌，當使用自動操作方式時，出料口下需要先放瓶子，轉換開關一撥到自動，就會馬上灌裝，并及時更換瓶子。
    四、若灌裝的速度逐漸減慢，應檢查進氣壓力是否正常。若不正常，可以檢查氣路是否堵塞，空壓機是否處于工作狀態(tài)。
    五、交班前，應將食用油灌裝機表面各部清潔一次，并在各活動部門加上干凈的潤滑油。每周大擦洗一次，特別是將平常使用中，不容易清潔到的地方擦凈，或用壓縮空氣吹凈。
    隨著可選用的油料作物的范圍也越來越大，因此，食用油的生產量也是相對豐富的一種，在我國食用油消費結構中，食用植物油占據(jù)了主導地位。
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